ZUTATEN
6 Austern
1 Zitrone
Crushed Eis
6 Austern
1 Zitrone
Crushed Eis
ZUBEREITUNG
1) Austern öffnen und auf einem Bett aus Crushed-Eis platzieren
2) Zitrone vierteln
3) Austern mit Zitronensaft beträufeln
TRINKEMPFEHLUNG
ALT. Sparkling Organic Chardonnay
Frische Säure, elegante Perlage und Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten harmonieren perfekt mit dem salzig-herben Geschmack der Austern. Passt zu anderen Krustentieren, Fisch, aber auch zu Salaten, cremigen Suppen oder Weichkäse.
HIER GEHTS ZUM
1 Kommentar
Was für eine wunderbare Kombination Austern und ALT. Sparkling – danke für diese Inspiration