mineralischer Duft und feine Cremigkeit durch Holzausbau

halbtrocken

Riesling

 Rheingau, Deutschland

🆓 Alkohol: < 0,5%

Sommelier Jürgen's Empfehlung:

Passt zu regionalen Süßwasserfisch, Sommersalaten oder klassischem Sushi

WEITERE INFORMATIONEN

BIBO RUNGE verspricht ein intensives Geschmackserlebnis und dafür lassen sie sich Zeit: Alle Trauben werden von Hand gelesen, aus alten Weinbergen rund um den Ort Hallgarten im Rheingau. Nach langer Geschmacksextraktion werden die Trauben sanft gepresst und naturbelassen in Eichenfässern ausgebaut. Das ergibt vegane Weine, denen man die Zeit gelassen hat, sich selbst zu entwickeln.

BESCHREIBUNG
Handgelesen, sanftes Pressen mit der französischen Korbpresse und Ausbau im großen Holzfass. Ein Riesling aus Hallgartener Lagen, der sich dem Alkohol entzieht und gleichzeitig auch für den Rheingau steht. Mineralisch im Duft und straff im Geschmack, mit einer feinen Cremigkeit durch den Holzausbau

WEINART
Weißwein

ZUTATEN + ALLERGENE
alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure; Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID; SULFITE

NÄHRWERTE PRO 100 ML
74KJ / 17,7 kcal; 
Eiweiß (g/100ml): < 0,2 
Kohlenhydrate (g/100ml): 3,5 davon Zucker (g/100ml): 3,5;
Fett: (g/100ml): < 0,5 
Salz (g/100ml): < 0,1

INHALT
0,75l

SPEISENEMPFEHLUNG
Regionale Süßwasserfische, Sommersalate, klassisches Sushi

HERSTELLER
Weingut BIBO RUNGE - Bonsels & Bibo KG, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland

VEGAN