BIBO RUNGE DESERTEUR RIESLING VIN SANS ALCOOL 750 ML

BIBO RUNGE promet une expérience gustative intense et prend le temps pour y parvenir : tous les raisins sont cueillis à la main dans de vieux vignobles autour de la ville de Hallgarten dans le Rheingau. Après une longue extraction des arômes, les raisins sont délicatement pressés et vieillis naturellement en fûts de chêne. Il en résulte des vins végétaliens auxquels on a laissé le temps de se développer.

DESCRIPTION
Vendanges manuelles, pressurage doux au pressoir français et élevage en grands fûts de bois. Un Riesling issu du vignoble Hallgarten qui évite l'alcool et représente en même temps le Rheingau. Parfum minéral et goût tendu, avec une fine onctuosité due au vieillissement en bois

type de vin
vin blanc

CÉPAGE
Riesling

DIRECTION DE LA SAVEUR
demi-sec

INGRÉDIENTS + ALLERGÈNES
vin sans alcool, saccharose, dioxyde de carbone ; Conservateur : DIOXYDE DE SOUFRE ; SULFITES

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML
74KJ / 17,7 kcal;
Protéines (g/100 ml) : < 0,2
Glucides (g/100ml) : 3,5 dont sucres (g/100ml) : 3,5 ;
Matières grasses : (g/100 ml) : < 0,5
Sel (g/100 ml) : < 0,1

CONTENU
0,75 l

TENEUR EN ALCOOL
Alcool : > 0,5 %

RECOMMANDATION ALIMENTAIRE
Poissons d'eau douce régionaux, salades d'été, sushis classiques

FABRICANT
Domaine viticole BIBO RUNGE - Bonsels & Bibo KG, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel, Allemagne

VÉGÉTALIEN