ZERONIMO LEONIS BLEND VIN ROUGE - SANS ALCOOL

ZERONIMO est la marque de vin sans alcool du domaine viticole familial autrichien primé Heribert Bayer, dirigé par Patrick et Katja en deuxième génération. Ils comptent parmi les pionniers des vins sans alcool de première classe et comptent parmi les premiers domaines viticoles au monde à avoir le courage de désalcooliser leur vin haut de gamme absolu.

DESCRIPTION
La base de ce vin rouge premium sans alcool d'Autriche est la Cuvée In Signo Leonis primée (récemment récompensée de 98 points Falstaff), dont l'alcool a été retiré de manière à préserver l'arôme. Les raisins Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon proviennent de vignes de plus de 60 ans sur le Neckenmarkter Hochberg et ont été élevés pendant 24 mois dans des barriques françaises neuves.

type de vin
vin rouge

DIRECTION DE LA SAVEUR
demi-sec

CÉPAGE
Cépages Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon

ORIGINE
Autriche

INGRÉDIENTS + ALLERGÈNES
Raisins, moût de raisin concentré, sulfites

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML
Énergie 65 kJ / 11 kcal
Glucides : 1,8 g, dont sucre 1,8 g

CONTENU
0,75 l

TENEUR EN ALCOOL
Alcool : < 0,5 %

RECOMMANDATION ALIMENTAIRE
Qu'il s'agisse de légumes, de viande ou de poisson, l'essentiel est qu'ils soient rôtis/grillés, braisés ou cuits au four. Également idéal avec des salades fraîches, des antipasti ainsi que des plats méditerranéens et orientaux et des plats contenant des composants umami.

FABRICANT
Heribert Bayer, Kellerei In Signo Leonis Gmbh, Wirtschaftspark 5, A-7311 Neckenmarkt