PROXY SET - SPARKLING TEA, KOMBUCHA und FRUCHT

Dieses einmalige Tastingset führt ein in die Welt der Proxies – Produkte aus Tee oder Frucht – die eine einzigartige Aromawelt eröffnen.

KOBENHAVN KOMBUCHA HIDCOTE BLUE

Der København Kombucha Hidcote Blue entfaltet kräftige Aromen von Lavendel, Ingwer, Pfirsich und pürierten gelben Äpfeln, während die milde Säure auf einen vollmundigen fermentierten Tee hindeutet.

KOBENHAVN KOMBUCHA ROSA RUGOSA

Der København Kombucha Rosa Rugosa entfaltet ein herrlich elegantes und erfrischendes Bouquet. Dominiert vom Duft von eingelegten Hagebutten, Oolong-Tee und einer Mischung aus Erdbeeren und Himbeeren.

MANUFAKTUR JÖRG GEIGER CHAMPAGNER BRATBIRNE

Gereifte Jahrgänge der Obstsorte Champagner Bratbirne werden nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens drei Jahren auf dem Hefelager entkorkt und schonend vom Alkohol befreit. Abgerundet mit dem Saft der Obstsorte Champagner Bratbirne, dezent verfeinert mit erlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten. Feine Briochenoten prägen die Grundstruktur. Der Geschmack ist vielschichtig und komplex.

COPENHAGEN SPARKLING TEA BLÅ

Zarte Aromen von Jasmin, Kamille und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Es folgt ein runder Geschmack, der von der sorgfältigen Auswahl weißer Tees stammt und von einer guten Komplexität der grünen Tees begleitet wird. Er endet in einem langen Abgang, der vom Darjeeling First Flush stammt. Die Farbe ist hellgrün mit gelben Nuancen.